Tłusty czwartek to tradycja, którą Polacy uwielbiają świętować. Geneza sięga czasów pogaństwa, był to dzień, w którym świętowano odejście zimy i nadejście wiosny.

Ucztowanie polegało na jedzeniu tłustych potraw, a zagryzkę stanowiły pączki przygotowane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, znany także jako zapusty lub mięsopust. Wedle tradycji w tym dniu dozwolone jest objadanie się. Współcześnie jemy faworki, chrust, chruścik, kreple czyli chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone w głębokim tłuszczu i posypywane cukrem pudrem.

A może Wy znacie jakieś ciekawe przepisy na tłusty czwartek? Podzielcie się nimi. Razem przygotujemy ciasta i usmażymy karnawałowe szaleństwa.

Zapraszamy Was we wtorek (nie czwartek) na kulinarne doznania i ostatkowe objadanie się.